湖南名牌粒粒珍湘莲 有机产品认证 无芯白莲子500g 正品2016.4.1

粒粒珍公司简介

请先欣赏2010年7月22日粒粒珍湘莲谭家山镇茶村种植基地现场图片！

    湖南粒粒珍湘莲有限公司位于一代伟人故里，中国湘莲之乡——湖南湘潭县，始创于1984年，是一家集湘莲种植、收购、加工、贸易、科研于一体拥有自营进出口权的省级农业产业化龙头企业。
    公司注册资本1009万，总资产8000万，拥有历代贡品“寸三莲”绿色有机种植基地8万亩。主要产品：大包装原料湘莲系列（磨皮湘莲，圆粒湘莲，开边湘莲，钻芯湘莲，通芯湘莲），竖内外众多名优月饼企业指定供应商，同时批量出口东南亚、北美等国际市场；高档礼品湘莲系列、袋装贡品湘莲系列、袋装珍品湘莲系列、莲芯茶系列，已经成功进入全国各大中城市的各大卖场；2007年销售总额超亿。公司成立了以长沙理工大学、湖南农大、天津农大、宁波大学的食品专家为主导的粒粒珍湘莲深加工产品研发中心，目前已研发出即食休闲湘莲食品——香酥莲、湘莲娃、等精深加工新产品，获国家发明专利，荣获第三届湖南科技博览会金奖、中国湖南第九届（国际）农博会金奖。
    公司将始终秉承“诚信为本，质量争胜”的理念，以“弘扬湘莲文化，服务三农产业”为己任，与时俱进，开拓创新，不断提高企业管理水片以“立行业典范，创中国名牌”为战略目标，并努力向国家级农业产业化龙头企业迈进。

粒粒珍湘莲系列产品简介
    湖南粒粒珍湘莲有限公司以源于“中国湘莲之乡”——湘潭（毛泽东主席家乡）历史悠久、品优质优的历代皇家贡品“寸三莲”为原料，精选后，机械去壳、钻芯、物理原理去皮加工生产的圆粒湘莲、开边湘莲、钻芯湘莲、通芯湘莲、磨皮湘莲等五个系列产品均获国家IS09001：2000质量管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证、有机食品认证、绿色食品认证、QS认证，经湖南省食品质量监督检测所检验，含蛋白质18%，钙241.7mg/kg，铁21.9mg/kg，还原糖<1.7%，维生素B10.325，维生素B20.0102和精氨酸等17种氨基酸。06年，“粒粒珍”磨皮湘莲荣获第八届中国湖南（国际）农博会金奖和首届中国湖南（国际）绿博会产品畅销奖；07年，荣获湖南著名商标、湖南名牌、湖南十大特色食品等荣誉。
    磨皮湘莲礼盒装分为1000 g、988 g、880 g、800 g、728 g、600 g、520g七个规格；袋装分贡品和珍品两个系列：500g、400g、250g、200g四个规格。
    本产品营养丰富，蒸煮食用，口味纯正，清香可口，常食有助于健脾、补钙、补血、美容、护发、养颜、防衰老。
  湘莲甲天下，唯有粒粒珍；湘潭特产，欢迎选购；认准商标，谨防假冒。

粒粒珍湘莲获得湘莲行业唯一中国有机食品认证！

详细了解有机食品相关知识（请复制后面网址到地址栏）：http://picimg.witcp.com/pic/baike.baidu.com/view/13516.htm

无公害食品，绿色食品，有机食品，转基因食品简介：

【无公害食品】

无公害食品是按照无公害食品生产和技术标准和要求生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全食品。严格来讲，无公害食品应当是普通食品都应当达到的一种基本要求。

【绿色食品】

绿色食品是我国农业部门在九十年代初发展的一种食品，分为Ａ级绿色食品和ＡＡ级绿色食品。其中，Ａ级绿色食品生产中允许限量使用化学合成生产资料，ＡＡ级绿色食品则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、饲料添加剂、食品添加剂和其它有害于环境和健康的物质。从本质上来讲，绿色食品是从普通食品向有机食品发展的一种过渡产品。

【有机食品】

有机食品是一种国际通称，是从英文Organic Food直译过来的。这里所说的“有机”不是化学上的概念，而是指采取一种有机的耕作和加工方式。有机食品是指按照这种方式生产和加工的；产品符合国际或国家有机食品要求和标准；并通过国家认证机构认证的一切农副产品及其加工品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。

【转基因食品】

转基因食品是指利用分子生物学手段，将某些生物的基因转移到其它生物物种上，输出现原物种不具有的性状或产物，以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。通过这种技术人类可以获得更符合要求的食品品质，它具有产量高、营养丰富、抗病力强的优势，但它可能造成的遗传基因污染也是它的明显缺陷。

从以上内容可以看出：无公害食品，绿色食品，有机食品与转基因食品的范畴是不同的。

下面再说一下有机食品与其他食品的区别体现在如下几方面：

1.是有机食品在其生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术；而其他食品则允许有限使用这些技术，且不禁止基因工程技术的使用。如绿色食品对基因工程和辐射技术的使用就未作规定。

2.是生产转型方面，从生产其他食品到有机食品需要２－３年的转换期，而生产其他食品（包括绿色食品和无公害食品）没有转换期的要求。

3.是数量控制方面，有机食品的认证要求定地块、定产量，而其他食品没有如此严格的要求。

几种食品在层次和数量上图表示：

包装疑问及邮费

邮费都是设置好了的，并且都有少量优惠，全国各地的邮费都不同。满包邮的地区会自动包邮，不包邮的地区选EMS可能会更便宜。

更多邮费价格细节请点击：http://picimg.witcp.com/pic/houjianqiang/t/server/p/rd109501.htm

包装与收藏

 关于包装是否真空：双面22丝的厚真空袋子都无法保证大家收到后还是真空的，所以只有现在全部不再抽真空。粒粒珍牌莲子双层袋子真空也不能百分百的保证真空，特别提醒，如百分百要求真空请不要选我家莲子。  

关于干货的干燥：我店铺开店六年以来，一直在了解关注怎么样收藏莲子，2013年6月我写了《侯建强浅谈干货的收藏》，在没有防腐剂的年代，我的外婆在我小时候一直把食品放在一个石头缸里，里面放生石灰块，再盖好密封好。而今天，大量使用硫磺和笨甲酸钠等化学防腐剂来防腐，家庭使用冰箱短期的保鲜。其实干货的收藏只需要简单的极干燥就可以了，这几年我的试验，干燥情况下不真空是不会发霉的，但是不干燥的情况下哪怕是真空了，也会在很短时间内发霉变坏。为了节约干燥成本，一般都是太阳晒干，如果遇到了连续阴雨天，我会使用从福建买来烤干茶叶的电烤箱，全不锈钢，完全符合食品安全和卫生要求。

关于莲子生虫子：虫子只会在适宜的环境下才能生长，种植、晒干、加工在这大自然中都无法避免虫子的繁殖，春夏秋三季干货行业使用化学杀虫剂已经是非常普遍的了。这几年我的试验，在极干燥的环境下密封莲子能避免虫子的生长，但也不是百分百的肯定。低温阴凉处保存格外重要，特别是打开包装后应尽放冰箱并尽早吃完。如发现生虫子并不代表莲子不能吃，反而代表莲子无毒能吃，剥开莲子清洗干净也是可以食用的，特别提醒大家如何正确看待干货食品的收藏。特别容易生虫子的莲子芯或者极干燥也发现生虫子的食材，我会选择用电烤箱开100摄氏度的温度烤20分钟，也就是说我也不会见了生虫子就扔，更不会使用化学东西来防虫。

关于干货的气味：莲子和百合干的区别在于莲子是开花结果的果实，而百合干是取自生长在土里的根茎晒干而成，因此莲子会有香味，而百合干则会和像大蒜、土豆一样有着自己独特的气味，请不要认为干货都有多香，而我能做的肯定是保持干燥不发霉。所有干货在密封的袋子里散发出气味没有散发出去，打开袋子的那气味会觉得很浓是正常的。百合干、薏米、米类和豆类一样都有着一点点油味是正常的，特别是夏天高温季节会更加明显，只有像莲子、芡实这类干果实才不会有油味，考虑到大家不愿意接受这种变化，我会尽量停止销售部分干货。

关于干货的颜色：1、如果发现红莲子或莲子芯颜色偏深或感觉发黑，那是因为我的莲子不是电烤箱烤的，因为烤箱每次最多烤26斤左右，而是太阳太强晒黑的。2、如果感觉白莲子太白担心化学处理，这方面大家可以放心，只有极干燥的莲子磨皮才会很白，如果发现这批白莲子不够白，略有点黄，那可能是因为不够干燥就磨了，如果再去烤干会更黄，每包10克生石灰干燥剂能吸少量水份也能放心收藏，当然如果只有少数几颗略有点黄，那是因为莲子的成熟度不同，嫩莲子会有点黄。3、龙牙百合干在晒之前需要杀青，也就是开水中煮5分钟左右，再晒干才能看到这自然氧化的微黄色，如果煮的时间不够会很黑，煮的时间过长百合干会开裂。4、像金银花荷叶这类花草茶，一般都是太阳晒，因为烤箱的电费成本非常高，特别是荷叶不适宜装在烤箱里，晒的时间长短就决定了最后的干货颜色，当然市场上的花草茶会在商家手上用硫磺熏一定时间来保持满意的颜色和不在极干燥的条件下也能正常收藏（不是极干燥，意味着重量会增加），就像白砂糖或其他干果一样，白砂糖行业最后用硫磺熏已经成为了标准流程，如果谁卖不白的白砂糖，肯定会卖不掉的，因为白的白砂糖已经成为了行业标准（大家可以留意一下冰糖就分白的和不白的），所以请大家不要用平时看到的颜色成标准颜色来衡量我的产品。

退换货承诺：所有东西七天无理由退货（粒粒珍牌莲子和银耳这类厂家有QS的产品，“新食品法”规定拆开包装后无质量问题可以拒绝无理由退货），散装莲子一年无理由换货！